Carya illinoinensis - Nr. 2156 Pekannuss

Der Pekannussbaum (Carya illinoinensis) ist ein majestätischer Baum, der in Nordamerika heimisch ist. Der Baum produziert nahrhafte, ölige Nüsse mit einem reichen Geschmack. Pekannüsse sind in verschiedenen Gerichten beliebt, vor allem in Süßspeisen wie dem Pekannusskuchen. Neben seinem kulinarischen Wert ist der Pekannussbaum auch wegen seines Holzes und seines Schattens wichtig.